Search for: [Description = Spis treści\: I. Wstęp II. Zarys historii olejarstwa w Polsce do połowy XIX w. w świetle źródeł historycznych III. Ludowe olejarstwo od połowy XIX w. do 1920 r. IV. Ludowe olejarstwo od 1920 r. do 1980 r. V. Surowiec do wyrobu oleju VI. Technologia produkcji VII. Prasy olejarskie VIII. Pomieszczenia i budynki olejarskie IX. Gospodarcze znaczenie oleju X. Zakończenie]
